Какие закуски подходят для фуршета

Процесс организации фуршета в Минске – очень затратный как в моральном, так и в материальном плане. Такой формат праздника – идеальное решение для тех, кто заинтересован в том, чтобы гости пообщались между собой, провели время с приятными закусками и качественным алкоголем.

Обычно в качестве блюд готовят специальные закуски для фуршета. Это небольшие блюда, которые расположены на столах. Для красивой подачи их сервируют в интересной форме и подают на красивой посуде, а иногда даже создают из них крупные кулинарные композиции.

Особенности фуршета в следующем:

  • гости общаются стоя, свободно перемещаются по помещению;
  • стол оформлен не с использованием приборов, вся эстетика – в блюдах;
  • такой праздник требует не таких больших финансовых затрат, как, например, привычный всем банкет или длительное застолье.

Какие закуски используются?

Вариантов закусок – огромное множество, поэтому выбрать очень сложно. Служба, основная деятельность которой – доставка закусок, может предложить большое разнообразие с самыми разными сочетаниями, но окончательное решение – за заказчиком, поэтому ему следует ознакомиться с информацией о том, какие блюда для фуршета лучше подобрать. Самыми популярными разновидностями закусок считаются:

  • Канапе. Это основная составляющая каждого фуршета, блюдо, которое традиционно воспринимается как мини-бутерброды. Канапе могут быть приготовлены двумя способами: на ломтиках хлеба или на шпажках. Что касается основного ингредиента, в качестве него могут выступать следующие продукты: лосось, семга, вяленое мясо, сыры, маслины или оливки, мясные изделия.
  • Мясные нарезки. Мясные изделия нарезаются очень тонко и выкладываются на тарелки для фуршетного стола. Иногда из кусочков бетона, копченого мяса или ветчины изготавливают целые скульптуры и композиции.
  • Легкие закуски на шпажках. Это самая популярная закуска на любом фуршете. Ее любят за два фактора: во-первых, одну порцию можно съесть за один раз, что очень удобно, а во-вторых, именно она воплощает необычные кулинарные сочетания.
  • Нарезки из овощей. Это бюджетный вариант закуски, который позволяет добиться максимального разнообразия. Можно использовать сырые, приготовленные на гриле, жареные и маринованные овощи. Их нарезают фигурными ножами и подают вместе с грибами или маслинами.
  • Сырные тарелки. Попробовать легендарный сыр с плесенью в обычных бытовых условиях довольно дорого, а вот на фуршет такая закуска – идеальный вариант, чтоб побаловать себя вкусными продуктами и оставить приятные впечатления у гостей.
  • Тарталетки. Открытая закуска в небольшой корзинке из теста. Начинка может быть самой разнообразной: морепродукты, сыры, овощи, карпачо и многое другое. Их удобно есть и смотрятся они очень красиво.

Если выбрать закуски правильно и заказать профессиональное обслуживание банкета в Минске, каждый гость будет вспоминать фуршет, как приятное времяпрепровождение, а хозяина праздника – как щедрого человека со вкусом.

Оставить Комментарий

Чтобы оставить отзыв авторизуйтесь или зарегистрируйтесть

Комментарии

Ничего не найдено.